ながさわ保育園 --- 給食室から

給食室から

	11月給食献立表
	好評だった献立
	給食室からひとこと

11月分給食献立表

日	曜	3才未満児午前おやつ	献立名	材料名		午後おやつ
1	火	牛乳・りんご	和風スパゲティシーフードサラダみかん	赤	ベーコン・ウインナー・粉チーズ・いか・えび	醗酵乳さつま芋蒸しパン
				黄	ごま・マヨネーズ
				緑	ねぎ・しいたけ・人参・キャベツ・果物
				他
2	水	牛乳・みかん	魚フライタルタルソースブロッコリーすまし汁	赤	白身魚・卵・とうふ・わかめ	ミルクするめ菓子
				黄	小麦粉・パン粉・マヨネーズ
				緑	たまねぎ・パセリ・ブロッコリー・ねぎ
				他
4	金	牛乳・柿	厚揚げのそぼろあんみそ汁みかん	赤	厚揚げ・豚ミンチ・みそ	ミルククッキー
				黄	さつま芋
				緑	たまねぎ・人参・干ししいたけ・しょうが・グリンピース・白菜・大根・果物
				他
5	土	牛乳・バナナ	トーストパン	赤	牛乳
				黄	トーストパン
				緑	果物
				他
7	月	牛乳・りんご	鮭のホワイトシチュー和風サラダなし	赤	鮭・スキムミルク・ちりめんじゃこ	ミルク大学芋
				黄	じゃがいも・小麦粉・ごま
				緑	人参・たまねぎ・カリフラワー・大根・レタスきゅうり・果物
				他
8	火	牛乳・バナナ	肉うどん青菜のゴママヨネーズりんご	赤	牛肉・ハム	醗酵乳菓子パン
				黄	ごま・マヨネーズ
				緑	人参・たまねぎ・ねぎ・干ししいたけ・白菜ほうれん草・果物
				他
9	水	牛乳・みかん	さんまのフライブロッコリーさつまいも汁	赤	さんま・卵・	100％果汁牛乳もち
				黄	小麦粉・パン粉・マヨネーズ・さつま芋
				緑	ケチャップ・ブロッコリー・たまねぎ・人参・ねぎ
				他
10	木	牛乳・りんご	豚みそ柿の甘酢和えヨーグルト	赤	豚肉・みそ・ヨーブルト・	ミルクあられ
				黄	ごま
				緑	たまねぎ・大根・きゅうり・人参・柿
				他
11	金	牛乳・バナナ	チンジャオロースコールスローサラダみかん	赤	豚肉・ハム	ミルク・菓子ミニフイッシュ
				黄
				緑	ピーマン・たけのこ・人参・しょうが・にんにく・キャベツ・コーン・きゅうり・果物
				他
12	土	牛乳・りんご	バナナクリームパン牛乳なし	赤	牛乳
				黄	バナナクリームパン
				緑	果物
				他
14	月	牛乳・みかん	鶏肉のから揚げボイルキャベツじゃがたま汁りんご	赤	鶏肉・	ミルクせんべい
				黄	じゃがいも
				緑	キャベツ・ソース・人参・もやし・ほうれん草たまねぎ・果物
				他
15	火	牛乳・柿	コーンラーメンじゃがいもサラダバナナ	赤	焼き豚・卵・ひじき・かつお節	醗酵乳ツナサンド
				黄	じゃがいも・ごま油
				緑	ねぎ・人参・もやし・コーン缶詰・ほうれん草果物
				他
16	水	牛乳・りんご	白身魚のホイル蒸しすまし汁柿	赤	白身魚・みそ・豆腐・わかめ	ミルク大豆と田作りのごまからめ
				黄	マヨネーズ
				緑	たまねぎ・しいたけ・人参・ねぎ・えのきだけ・果物
				他
17	木	牛乳・みかん	ドライカレー卵ｽｰﾌﾟブロッコリサラダ	赤	合い挽き肉・卵・しらす干し・わかめ・ハム	ヨーグルト菓子
				黄	小麦粉・ごま・マヨネーズ
				緑	パセリ・たまねぎ・人参・ピーマン・ケチャップブロッコリー
				他	カレー粉
18	金	牛乳・りんご	鯖のミソ煮けんちん汁みかん	赤	さば・みそ・豆腐・豚肉・	ミルクチーズ菓子
				黄	里芋
				緑	しょうが・人参・大根・ごぼう・果物
				他
19	土	牛乳・キュイフルール	バタークリームパン牛乳りんご	赤	牛乳
				黄	バタークリームパン
				緑	果物
				他
21	月	ヨーグルト	さつま芋コロッケブロッコリー白菜スープ	赤	合い挽き肉・卵・ベーコン	ミルクマカロニのあべ川
				黄	さつま芋・小麦粉・パン粉・マヨネーズ
				緑	たまねぎ・人参・ケチャップ・ブロッコリー・白菜パセリ
				他
22	火	牛乳・みかん	スパゲティポロネーズほうれん草サラダバナナ	赤	豚肉・粉チーズ・ハム・卵	醗酵乳豆腐ドーナツ
				黄	マヨネーズ
				緑	人参・ピーマン・たまねぎ・グリーンピースマッシュルーム・ケチャップ・ほうれん草・果物
				他
24	木	牛乳・バナナ	ひじきごはん豆腐汁りんごと白菜サラダ	赤	鶏肉・ひじき・あげ・卵・豆腐・ハム	ミルクせんべい
				黄	マヨネーズ
				緑	人参・ごぼう・グリンピース・紅しょうがえのきだけ・ねぎ・白菜・りんご・きゅうり
				他
25	金	牛乳・みかん	中華飯チンゲン菜スープ果物	赤	鶏肉・いか・卵	ミルクプリンアラモード
				黄
				緑	たまねぎ・たけのこ・白菜・もやし・人参・干ししいたけ・コーン・チンゲン菜・果物
				他
26	土	牛乳・りんご	メロンパン	赤	牛乳
				黄	メロンパン
				緑	果物
				他
28	月	牛乳・柿	ひき肉の菊花蒸し大根サラダみかん	赤	豚ミンチ・鶏レバー・卵	ミルクさつま芋スティック
				黄	パン粉・マヨネーズ・ごま
				緑	しょうが・たまねぎ・人参・コーン・大根・きゅうり果物
				他
29	火	牛乳・チーズ	焼きそばスパゲティ中華スープバナナ	赤	豚肉・かつお節・卵	ミルクぼまだれだんご
				黄
				緑	キャベツ・人参・もやし・たまねぎ・ピーマンきくらげ・たけのこ・ねぎ・果物
				他	カレー粉
30	水	牛乳・みかん	白身魚のフリター	赤	白身魚・卵・ベーコン	ミルクあられ
				黄	小麦粉・マヨネーズ
				緑	パセリ・ケチャップ・ブロッコリー・白菜・ほうれん草たまねご・人参
				他

　好評だった献立

（今回はおやつです　）　　

　　　　　　　　　　材料　　（約　20個分です　）

　さつまいも　　　　　　　　　　１／２　本　皮をむき、千切り、水にさらす　　　　

　ポットケーキミックス　　　　　　　　２００ｇ　　　　　

　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　　　　　

　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ　１杯　　　　　

　とかしバター　　　　　　　　　　　　２０ｇ　　　　　

　黒ごま　　　　　　　　　　　大さじ　２杯　　　　　　　　　　　　　　　

　牛乳　　　　　　　　　　　　１／４　カップ

作り方

１　さつまいもの水を切り、ラップに包んでレンジで１分加熱し冷ます。
　　（園では、ゆでています。）

２　ボールに卵、砂糖、とかしバター、ホットケーキミックス、ごま、を
　　まぜて、牛乳を加えて、耳たぶぐらいの、固さの生地をつくる。
　　かたいようなら、少し牛乳を加える。

３　まるめてあげる。

給食室からひとこと

食欲の秋　

　子ども達は今まで以上に旺盛な食欲ぶりを発揮しています。子ども達の中にも食べる時間がない、食欲がない、スナック菓子で済ませる等の理由に依り朝食をとらないで、登園してくる子がいるようです。

　朝食はとってもたいせつなエネルギー源です。

　朝食を取ることによって、基礎代謝が高まり、体温や血糖値が上昇し、脳が活発に働きはじめます。朝食をとらないと集中力にかけたり、遊ぶ意欲もわかなかったりします。

　毎日朝食をとる習慣を身につけましょう。