材　料　

　　　　牛乳・・・40グラム　　　　　砂糖・・・6グラム　　　　でんぷん・・・6グラム　　　きな粉・・・5グラム

　　作り方

　　　材料を鍋に入れ、火にかけ、焦がさないように混ぜる。
　　　粘りがでて、沸騰したら火を止めバットに流し込み、荒熱をとる。きな粉をまぶし、切り分ける